Актуално

 Страница: 1 2 3 4 5 [>>]

БЪЛГАРСКАТА ТРАДИЦИЯ КАТО ГУРМЕ

28.05.2008

На 28.05.2008 г. (сряда), от 13.00 ч., в пиано-бара на Гранд Хотел София, се състоя третото тематично събитие на Българско гурме общество. То беше под надслов „Българската традиция като гурме”.

В месеца на българската писменост и култура бяха представени традиционни български вина и ястия с най-високо качество. Беше проведена демонстрация по дегустиране на вино от председателя на обществото г-н Таньо Шишков. Той обясни основните критерии и принципи за провеждането на сляпа дегустация. Прилагайки ги, представителите на медиите участваха в разпознаването на български вина. Подбраните деликатеси за събитието бяха производство на компанията „Димитър Маджаров – 2” ЕООД.

Акцент в събитието бяха ръчно изработени автентични носии и шевици от специалистите етнографи Стоян Маринов и Елена Драмова. Те разкриха тяхната символика и връзката им с представените ястия в духа на новото течение Gourmet of Sense (Гурме на сетивата).

Председателят на Българско гурме общество Таньо Шишков, главният готвач на Гранд Хотел София Жоро Иванов и главният технолог на „Димитър Маджаров – 2” ЕООД г-жа Юлия Маджарова се погрижиха за атрактивното гурме-представяне на избраните ястия: филе „Елена”, филе „Филиба”, роле „Трапезица”, краве сирене, козе сирене и биволско сирене.

Българското гурме общество има свой сайт на адрес www.bulgariangourmetsociety.eu, където по всяко време можете да се запознаете с всички подробности около организацията. Там можете да следите програмата за месеца и годината и да се информирате за вече отминали събития.

За повече информация:
Десислава Богданова
PR Team
02/ 951 63 70
0878 48 48 54


 

Допълнителна информация Съобщение за медиите
Изтегли снимката за печат Изтегли снимката за печат

HABANOS GOURMET

13.05.2008


На 13 май 2008 г. (вторник) от 11.00 часа в Cigar Bar HABANA, кв. Стрелбище, ул. “Енос” 7 се проведе Habanos Gourmet дегустация на кубински пури. Събитието беше организирано от Калиман Карибе, ексклузивен представител на престижните хавански пури Habanos, в партньорство с Българско гурме общество.

Мастерсомелиерът на пури Habanos Тончо Томов направи на живо демонстрация по навиване на пури. Здравка Аргирова, експерт от Калиман Карибе, говори за видовете кубински пури, технологията на ръчно производство в Куба и начина на съхранение. Присъстващите имаха възможност да участват в Habanos ритуала по разпалването на пури. Председателят на Българско гурме общество, сомелиерът Таньо Шишков, говори за подходящите напитки за гурме съчетание с пури.

Калиман Карибе ООД e eксклузивен вносител за България на престижните  кубински пури Habanos s.a от 1994 г. От 2007 година компанията представлява и La Casa del Habano (Къщата на пурите Habanos) – лицензирани бутици за презентиране и продажба на световния лидер на пазара на ръчните пури – Habanos пури. Към настоящия момент съществуват около 130 La Casa del Habano в най-големите градове по света. Единствените световни столици, в които има повече от една La Casa del Habano, са столицата на Куба – Хавана и столицата на България – София. Лицензираните бутици разполагат със специален кът за дегустация и представяне на културата и историята на висококачествените кубински пури. Обучени хабаносомелиери презентират качествата на пурите. Посетителите имат достъп до богат асортимент, автентичност, получават персонализирано обслужване и възможност за релакс в приятна атмосфера.

За повече информация:
Десислава Богданова
PR Team
02/ 951 63 70
0878 48 48 54

Допълнителна информация Съобщение за медиите
Изтегли снимката за печат Изтегли снимката за печат

ЦВЕТОВЕТЕ НА БЯЛОТО ОТ БЪЛГАРСКО ГУРМЕ ОБЩЕСТВО

24.04.2008

На 24.04.2008 г. (четвъртък), от 13.00 ч., в пиано-бара на Гранд Хотел София се състоя второто тематично събитие на Българско гурме общество. То бе под надслов „Цветовете на бялото от Българско гурме общество”. Официално беше открит сезонът на белите вина.

Събитието премина под знака на бялото вино и морските деликатеси. Вината бяха от серията на Katarzyna Estate. Подбраните деликатеси бяха от продуктовата гама на търговската марка Силвекс. Сомелиерът Таньо Шишков, маркетинг мениджърът на Белведере България и енолог на Katarzyna Estate Галина Нифору и главният готвач на Гранд Хотел София Цвети Йорданова се погрижиха за гурме представянето.

Бяха дегустирани:

Mezzek white Soil Совиньон блан & Пино Гри, реколта 2007, комбинирано с пушен халибут „Силвекс премиум”;

Halla Шардоне & Пино Гри, реколта 2007, със сьомга хайвер „Перлите на Силвекс”;

Twins Шардоне & Шардоне, реколта 2007,  в комбинация с тигрови скариди „Парти Гамбас”;

Gris Les Nuits Blanches Каберне Совиньон & Сира & Рубин, реколта 2007, в комбинация с охлюви.

Всяко едно от съчетанията на вино и ястие беше представено визуално с цветове, провокиращи нестандартни решения за грим. Момичета с уникален макиаж презентираха съчетанието на съответните продукти, които стоят в основата на четири стилистични концепции. Всяка една от тях разкриваше цветовите характеристики на презентираните вина.

Тенденциите, които специалистите на Българско гурме общество налагат, са една нова култура, наречена Gourmet of Sense (Гурме на сетивата). След първото събитие, на което на медии и членове бяха презентирани цветни аранжировки, оставящи спомен от аромати, сега представихме нестандартни визуални решения при грима. Една от задачите, която си поставят професионалистите, създаващи гурме аранжировките, е да доставят пълно удоволствие от дегустирането на презентираните продукти.

За повече информация:
Десислава Богданова
PR Team
02/ 951 63 70
0878 48 48 54

Допълнителна информация Съобщение за медиите
Изтегли снимката за печат Изтегли снимката за печат
 Страница: 1 2 3 4 5 [>>]