Актуално

Страница: 1 2 3 4 5 [>>]

МЕЛОДИИ НА МОРСКИЯ БРЯГ

24.07.2008

На 24.07.2008 г. (четвъртък) от 13.00 ч. в ресторант “Албатрос” на Гранд Хотел Варна (к.к. “Св. Константин и Елена”) се състоя четвъртото тематично събитие на Българско гурме общество. То премина под надслов “Мелодии на морския бряг”. Официално беше открит клубът на организацията в морската столица.

В изискана обстановка бяха представени италиански вина от изба MASI в комбинация с класни деликатеси. Сомелиерът и председател на обществото г-н Таньо Шишков, главният готвач на Гранд Хотел Варна Стоян Кирин и консултант-енологът на CARTEL (вносител на MASI за България) г-жа Ефросия Благоева се погрижиха за атрактивното гурме-представяне на избраните ястия и напитки.

За пълно усещане за гурме на сетивата (Gourmet of Sense) и “опиянение” от италианските вина допринесе нежният акомпанимент на цигулка. Младият цигулар Стоимен Пеев от Варна представи няколко класически музикални пиеси – “Reverie” („Мечтание”) на Шуман, ”Meditation” („Медитация”) на Масне, “Liebesleid” („Любовна мъка”) на Крайслер, “Czardas” („Чардаш”) на Монти, “Hungarian dance” („Унгарски танц”) на Брамс.

Бяха дегустирани:

- Passo Blanco 2007, Masi Tupungato, Argentina в комбинация с тарталети с моцарела и фритирани чери домати, поднесени с песто винегрет;
- Masianco 2007, Masi, Italy с пушена сьомга върху канапе от палачинка с целина;
- Possessioni Bianco 2007, Serego Alighieri, Italy с брускети вариация с доматена салца, с маслиново тепенаде, рататуй;
- Gewurztraminer 2007, Bossi Fedrigotti, Italy с пиле галантин с шам фъстък и чатни от ябълки;
- Costasera Amarone Classico 2005, Masi, Italy със свински скалопини и рагу от сини сливи.

Българско гурме общество е независима организация, чиято цел е полуляризирането на гурме-културата в България. Нейни членове са изявени личности от сферата на бизнеса, културата, спорта, политиката и изкуството. Те наброяват до 200 души в рамките на една календарна година. Членството не се заплаща. Конфиденциалността на членовете е гарантирана в случай, че те не искат да обявяват публично участието си в неправителствената организация.

През годината Българското гурме общество организира дванадесет тематични събития. На всяко едно от тях най-добрите български и европейски специалисти представят различни продукти и услуги от световната гурме култура. Събитията са разделяни на две части – медиен обяд и вечерен коктейл, на който присъстват само членове на обществото.

На сайта на обществото www.bulgariangourmetsociety.eu можете да се запознаете с всички подробности за организацията, да проследите предстоящата програма, както и да се информирате за вече отминали събития.

Събитието се организира с партньорството на Гранд Хотел Варна.

За повече информация:
Десислава Богданова
PR Team
02/9516370
0878 48 48 54

Допълнителна информация	Съобщение за медиите

Изтегли снимката за печат	Изтегли снимката за печат

БЪЛГАРСКАТА ТРАДИЦИЯ КАТО ГУРМЕ

28.05.2008

На 28.05.2008 г. (сряда), от 13.00 ч., в пиано-бара на Гранд Хотел София, се състоя третото тематично събитие на Българско гурме общество. То беше под надслов „Българската традиция като гурме”.

В месеца на българската писменост и култура бяха представени традиционни български вина и ястия с най-високо качество. Беше проведена демонстрация по дегустиране на вино от председателя на обществото г-н Таньо Шишков. Той обясни основните критерии и принципи за провеждането на сляпа дегустация. Прилагайки ги, представителите на медиите участваха в разпознаването на български вина. Подбраните деликатеси за събитието бяха производство на компанията „Димитър Маджаров – 2” ЕООД.

Акцент в събитието бяха ръчно изработени автентични носии и шевици от специалистите етнографи Стоян Маринов и Елена Драмова. Те разкриха тяхната символика и връзката им с представените ястия в духа на новото течение Gourmet of Sense (Гурме на сетивата).

Председателят на Българско гурме общество Таньо Шишков, главният готвач на Гранд Хотел София Жоро Иванов и главният технолог на „Димитър Маджаров – 2” ЕООД г-жа Юлия Маджарова се погрижиха за атрактивното гурме-представяне на избраните ястия: филе „Елена”, филе „Филиба”, роле „Трапезица”, краве сирене, козе сирене и биволско сирене.

Българското гурме общество има свой сайт на адрес www.bulgariangourmetsociety.eu, където по всяко време можете да се запознаете с всички подробности около организацията. Там можете да следите програмата за месеца и годината и да се информирате за вече отминали събития.

За повече информация:
Десислава Богданова
PR Team
02/ 951 63 70
0878 48 48 54

Допълнителна информация	Съобщение за медиите

Изтегли снимката за печат	Изтегли снимката за печат

HABANOS GOURMET

13.05.2008

На 13 май 2008 г. (вторник) от 11.00 часа в Cigar Bar HABANA, кв. Стрелбище, ул. “Енос” 7 се проведе Habanos Gourmet дегустация на кубински пури. Събитието беше организирано от Калиман Карибе, ексклузивен представител на престижните хавански пури Habanos, в партньорство с Българско гурме общество.

Мастерсомелиерът на пури Habanos Тончо Томов направи на живо демонстрация по навиване на пури. Здравка Аргирова, експерт от Калиман Карибе, говори за видовете кубински пури, технологията на ръчно производство в Куба и начина на съхранение. Присъстващите имаха възможност да участват в Habanos ритуала по разпалването на пури. Председателят на Българско гурме общество, сомелиерът Таньо Шишков, говори за подходящите напитки за гурме съчетание с пури.

Калиман Карибе ООД e eксклузивен вносител за България на престижните кубински пури Habanos s.a от 1994 г. От 2007 година компанията представлява и La Casa del Habano (Къщата на пурите Habanos) – лицензирани бутици за презентиране и продажба на световния лидер на пазара на ръчните пури – Habanos пури. Към настоящия момент съществуват около 130 La Casa del Habano в най-големите градове по света. Единствените световни столици, в които има повече от една La Casa del Habano, са столицата на Куба – Хавана и столицата на България – София. Лицензираните бутици разполагат със специален кът за дегустация и представяне на културата и историята на висококачествените кубински пури. Обучени хабаносомелиери презентират качествата на пурите. Посетителите имат достъп до богат асортимент, автентичност, получават персонализирано обслужване и възможност за релакс в приятна атмосфера.

За повече информация:
Десислава Богданова
PR Team
02/ 951 63 70
0878 48 48 54

Допълнителна информация	Съобщение за медиите

Изтегли снимката за печат	Изтегли снимката за печат

Страница: 1 2 3 4 5 [>>]

English